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哈尔滨麦麸曲

2017-06-21

哈尔滨麦麸曲

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麦麸曲,即用麦麸制作的酒曲,麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。为小麦磨取面粉后筛下的种皮,就是外面的皮,主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉,可收敛汗液。



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